第A04版:笔墨香 上一版3  4下一版
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2019年07月12日 星期五
下一篇 4 -- 笔墨香 -- 版次:[ A04 ]
妈妈味
 

    夏天的太阳落山得晚,妈妈终于

    结束了一天的农活。随手带回一些小菜:红彤彤的西红柿,绿嫩嫩的黄瓜,胖嘟嘟的辣椒。妈妈,咋不歇歇呢?

    她系上土布围裙,又在灶房里忙开了,忙着准备一家人的晚饭——

    西红柿放在开水里,烫一下,剥掉皮,撒上砂糖,放在白瓷盘里。红白相间,令人垂涎。

    黄瓜切片,和上蒜泥,放点盐,一股清香,飘满小屋。

    辣椒呢,丢到土灶里,柴火烧得半焦,抖掉灰,撕成条,搁上醋。辣中带酸,爽口下饭。

    满桌的小菜,虽然做法简单,但是香色味俱全,既清爽又开胃。爸爸喝小酒,我喝绿豆稀饭,聊聊天气,说说收成,一家人欢欢喜喜,清清爽爽,就这么地过了许多年。

    后来,我们长大了,离开村庄,到城里打拼,发了小财,天天大鱼大肉,吃坏了身体。才突然想起妈妈的凉拌小菜,养身,养心。

    ——清清淡淡的妈妈味啊,就算吃上一辈子,世间的儿女,没有一个会说:

    腻啦,烦!       赖杨刚(石棉)

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