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2019年03月15日 星期五
3 上一篇 -- 热线·专题 -- 版次:[ A07 ]
八庙小学
严把食品安全关确保师生健康
 

    为确保师生饮食安全,14日上午,苍溪县八庙小学成立了食堂品质自查自检组。学校校长、行政干部、教师代表参加了检查工作。

    自查自检组实地查看了食堂设施设备、仓库、加工区、烹饪区、消毒间、备餐间、洗消间等。检查内容包括,食材原材料新鲜程度,品质优劣情况,加工流程是否规范,食堂工人着装仪表,食材的存储及进出库管理,餐饮具的清洗流程,消毒方式与记录,食材供应商的资质查验,现场食材鉴别,食材的生产日期与保质期等方面。

    检查结束后,举行了总结交流活动。大家一致认为,学校多年来严格按照上级相关部门要求,严把食品安全关,食堂管理规范,保障了全校师生健康安全。何平

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广元晚报